Ето начин да запазите пресните яйца във вашата ферма за зимата или просто да ги добавите към склада си. Искате ли да опитате този метод? Ето как: • Заредете чистия си буркан или кофа с вашите чисти (без остатъци, полепнали по тях), но неизмити пресни яйца от фермата • Измерете литър вода и добавете 30 грама вар към водата, разбъркайте и изсипете върху вашите яйца • Повторете това, докато яйцата ви се покрият с 5 см. със смес варова вода. За всеки литър вода, ще трябва да добавите 30 грама вар. • Покрийте буркана и го съхранявайте на тъмно и хладно място. Забележка: *това ще продължи до две години, ако се прави правилно и се съхранява правилно. **ако измиете яйцата преди този процес, ще компрометирате уплътнението, което ще позволи на варовиковата вода да проникне в яйцата ви, което ще компрометира яйцето и ще го направи неподходящо. ****това няма да работи с яйца от магазин за хранителни стоки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар